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Contando Carbohidratos en Fiestas Patrias

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Por: María Teresa Onetto y Romina Aedo

Se acerca el 18 de septiembre y nos enfrentamos a distintas preparaciones típicas de la fecha. Pero sabemos ¿Cuánto carbohidratos nos aportan cada uno de estos alimentos tan representativos de estas fiestas? Para evitar que nos sobrepase el 18, el mejor ejercicio es planificar nuestras comidas y no improvisar”, por lo tanto será de mucha utilidad aplicar la técnica de conteo de carbohidratos. , para poder disfrutar de todos los alimentos y obtener nuestras glicemia dentro del rango esperado.

Empanada de pino

Para saber la cantidad de hidratos de carbono de una empanada es importante considerar el tamaño, el peso y el relleno. Podemos estimar y usar algunas reglas generales, pero es importante que consideremos si el peso de esa empanada es principalmente masa ó relleno. Hay algunas que tienen masa delgada y mucho relleno, por lo que tendremos que considerarle menos carbohidratos. Cómo no siempre tenemos una balanza ó pesa, es importante considerar el tamaño de la empanada.

Esta empanada de 10×14 pesa aproximadamente 200 gr y tiene 75 hidratos de carbono. Existen algunas que se llaman “vineras” y su peso promedio es 120 gr por lo que tendrá aproximadamente 40 hidratos de carbono. Recordar que no contamos los carbohidratos del relleno de pino ni de queso, porque son alimentos que tienen muy poco aporte.

Empanada de hoja de queso

La imagen nos muestra un empanada de hoja de queso de un tamaño grande de 10×20 cms (200 g) que tiene 55 gramos de carbohidratos.

Sopaipillas

La sopaipilla de la imagen tiene un tamaño de (12×12 cm) y pesa app90 gramos. Por lo tanto tienen 40 gramos de carbohidratos.

Choripan

1 chorizo mediano (no aporta carbohidratos) + ½ marraqueta (50 gramos de peso) nos aporta 30 gramos de carbohidratos. Para disminuir el aporte, lo recomendado es retirar la miga de pan.

Anticuchos

No nos aporta carbohidratos ya que su nutriente base son las proteínas.

Mote con huesillos sin azúcar

Tenemos que considerar la cantidad de hidratos de carbono de los huesillos y mote. Cada huesillo tiene 7,5 hidratos de carbono y una cucharada sopera de mote tiene 10 gr de carbohidratos. Por lo tanto un mote con huesillo en un vaso de 250 cc que tiene 4 cucharadas soperas de mote y 1 huesillo, tendrá 47 hidratos de carbono. Si usted quiere reducir la cantidad de carbohidratos de la preparación, la opción es agregarmenos ingredientes, por ejemplo: 1 cucharada sopera de mote más 1 huesillo,tienen 17 Hidratos de Carbono.

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La experta en gestión pública explica los lineamientos del gobierno para fortalecer, desde la prevención, la lucha contra la corrupción

Silva Hasembank también fue coordinadora general de la Comisión de Alto Nivel Anticorrupción. (Foto: Alonso Chero/ El Comercio)

Jaime de Althaus

Susana Silva Hasembank está al frente de la Secretaría de Integridad Pública. Afirma que el país todavía carece de una política de identificación y gestión de riesgos para casos de corrupción.

—¿El gobierno tiene una estrategia para luchar contra la corrupción? Por supuesto y está plasmada en el Plan Nacional de Integridad y Lucha contra la Corrupción. Tiene un enfoque básicamente preventivo, para generar todos los mecanismos que garanticen que se promueva la integridad, transparencia, rendición de cuentas, participación ciudadana, control, meritocracia en la administración pública e identificación de riesgos de corrupción. En nuestro país, la administración pública no tiene una cultura de identificación y gestión de riesgos para identificar los problemas, las vulnerabilidades, las limitaciones; y sobre esa base recién definir políticas. Cada entidad debe tener su mapa de procesos y de riesgos.

—Se vienen las elecciones regionales y municipales. Hay una ley que prohíbe el financiamiento de las campañas por parte de las empresas formales. Probablemente, va a haber muchos candidatos de mafias. ¿Qué hacer? Tiene que haber una reforma más de fondo del financiamiento de las campañas y de los partidos políticos. Estamos ad portas de aprobar, en el seno de la Comisión de Alto Nivel Anticorrupción, una propuesta normativa sobre en qué tendría que incrementarse el financiamiento público de las campañas de los partidos políticos, porque ahora es solo para capacitación.

Son muchas las personas que han desmontado este mito, como el septacampeón del mundo de triatlón, Javier Gómez Noya, que tiene una valvulopatía aórtica congénita. Por eso, Extrêmement Pas Cher En Ligne Livraison Gratuite Extrêmement Les Tropéziennes par M Belarbi Vahiné Vente Style De Mode Pas Cher À Vendre BLy7ml49
, incluso le retiraron la licencia federativa. sin embargo, el tesón, muchas horas de entrenamiento y cabeza consiguieron que demostrara al mundo que es posible superarse y conseguirlo. El esfuerzo es fundamental y lo vemos en otros ejemplos como el del modelo Timberland Berlin Park Oxford Vente Frais Discount Nouvelle Mode D'arrivée Vente Acheter Faux Jeu En Ligne Pour Pas Cher À Vendre 5vJFvqqjp
, que cambió su dieta, empezó a hacer ejercicio y hoy gasta 45 kilos menos, tableta de abdominales y se codea con la gente guapa.

La revista International Journal of Sports Medicine publicaba un estudio donde 16 gemelos idénticos se sometían al mismo plan de entrenamiento. Los resultados revelaron que Sigerson Morrison IRIS officiel aOikhI1
, desmontando así la idea del condicionamiento genético. ¿Quiere abdominales? Trabájelos.

" Todos tenemos abdominales. Para que salgan solo hay que eliminar la grasa que los recubre . Y eso implica comer mejor. Y no limitarse a un solo tipo de ejercicio. Hay que ampliar el arco de movimientos para movilizar, estabilizar, contraer y poner en funcionamiento toda la musculatura", explica Antonio López, director de Saludando . De genética nada. Sudor y plato. Y si no lo ha conseguido hasta ahora podría ser porque no está haciendo la variedad de ejercicios adecuados.

Elimine de su dieta los carbohidratos que no sean frutas, verduras o legumbres, incremente su ingesta de proteínas magras y no dé la espalda a las grasas, necesarias para activar los mecanismos de creación muscular. Expertos canadienses realizaron un experimento que reveló que con un plan de entrenamiento y dieta alta en proteínas ambos retos son posibles .

Ni demasiado ni poco. La Sociedad Española de Nutrición Comunitaria, en línea con otras instancias sanitarias internacionales, cifra Merrell All Out Blaze Web W Acheter Pas Cher De Nombreux Types De Vente 100% Authentique Bonne Prise Vente tvu8W
. Ese mismo estudio eleva la cantidad de proteína recomendable al día hasta 2,4gr por kilo de peso al día siempre que se realice un ejercicio intenso que requiera una gran recuperación muscular.

"Lo ideal es que entrenador y nutricionista trabajen en la misma dirección y ajustar la ingesta diaria de proteína a las necesidades reales de cada día", apunta Alejandro Cánovas, dietista-nutricionista y fundador de Be Mine LAUREL Sandalias de tacón pink Explorer En Ligne Approvisionnement En Vente Wr61gc
.

Los gurús de los batidos recuperadores de proteínas postejercicio describen la ventana metabólica (o anabólica, según los autores) como una especie de período rígido de dos horas tras el entrenamiento. En ese tiempo entienden que el cuerpo es como una esponja abierta a absorber mejor los nutrientes . Luego se cierra a cal y canto y le cuesta más. Por eso en esa cuenta atrás hay que tomar sí o sí un batido de aminoácidos esenciales para mejorar el aumento muscular y reducir el tiempo de fatiga. De ahí, la imagen de deportistas saliendo del gimnasio batido en mano.

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